Польза и преимущества дягиля
04.03.2018 в 11:22 / biolight
Польза, преимущества и побочные эффекты дягиля

Ботаническое название: дягиль, дудник, ангелика.

Другие распространенные названия: европейская ангелика, дикий пастернак, святой дух, дикий сельдерей.

Описание растения: Дягиль двухлетнее растение которое принадлежит семье Apiaceae, более лучше известное как семья сельдерея, моркови или петрушки.

Он может вырасти до 180 см в высоту. Корень толстый, мясистый и ветвистый с несколькими небольшими корешками. Листья зеленые, состоящие из трех частей. Каждая часть производит три зубчатых и лопастных листика.

Цветки желтые с оттенком зеленого и цветут с июля по август. Дягиль является самородным, так как цветы имеют как мужские, так и женские органы, которые опыляются насекомыми.

Используемые части растения: все части дягиля используются в медицинских целях.

Терапевтические преимущества и применение дягиля


Во всех частях растения содержится эфирное масло. Корень содержит производные фелландрена, терпены, кумарин и производные кумарина (в общей сложности 26 производных), такие как остхол, ангелицин и архангелицин.

Корень также содержит горькие вещества, глюкозу, сахарозу, сахарин и некоторые органические кислоты, такие как аконитовая кислота, фумаровая кислота и щавелевая кислота. Семена богаты жирными маслами и листья содержат дубильные и горькие вещества.

Дягиль на протяжении веков был важным источником лекарственного сырья, особенно для Саами в Северной Финляндии, Норвегии и Швеции и для Инуитов в Гренландии.

Растение хорошо известно среди викингов и согласно Исландским сагам, растение было защищено законом от чрезмерного сбора урожая до 1000 года. В Норвегии растение культивировалось в специальных садах и, вероятно, было первым лекарственным растением, которое экспортировалось из северных стран в остальную Европу.

В 14-м веке дягиль стал хорошо известен как лекарственная трава по всей Европе. Во время средневековья было поверье, что корень растения эффективен для лечения чумы и в XVII и XVIII столетии дягиль широко использоваося против кишечных инфекций, таких как дизентерия и холера.

Среди современных травников дягиль считается горькой, согревающей и бодрящей травой, которую можно использовать как средство от самых разнообразных болезней и расстройств.

Благодаря своей горечи, дягиль главным образом используется для лечения недомоганий связанных с пищеварительной системой.

Дягиль используется для того чтобы стимулировать аппетит, улучшить пищеварение, успокоить колику и уменьшать кишечное газообразование.

Это растение оказывает бактерицидное действие на желудочно-кишечный тракт и увеличивает выработку желудочной кислоты. Оба этих фактора могут способствовать ослаблению или избавлению от бактерий, которые часто вызывают различные желудочные заболевания и дискомфорт.

Дягиль может также быть полезен для лечения плохого кровообращения, и он используется в качестве лечения болезни Бюргера, состояния, при котором артерии рук и ног становятся узкими.

Растение известно своими отхаркивающими свойствами и традиционно используется в качестве травяного средства при бронхитах, астме и других заболеваниях дыхательной системы. Обычно используются корни, стебли, листья и семена дягиля.

Данные, основанные на недавних исследованиях: дягиль продемонстрировал противораковый эффект; путем противодействия изменений клетки, которые могут превратиться в рак, но необходимо больше исследований для того чтобы подтвердить потенциал растения предотвращать рак.

Кроме того, растение обладает антиоксидантными свойствами, что может сделать его полезным в профилактике и лечении атеросклероза.

Немецкая комиссия E, немецкий эквивалент Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), одобряет пользу дягиля как лекарственное средство для лечения лихорадки, симптомов простуды, инфекции мочевыводящих путей и диспепсических жалоб.

Стебли дягиля съедобны. Они очень богаты питательными веществами и могут употребляться так же, как сельдерей. Наружный слой стеблей обычно удаляется и съедаются только зеленые и сочные внутренние части. Они обладают сильным вкусом, но при приготовлении вкус становится более мягким.

Дягиль использовался в качестве ароматизатора в ликерах на протяжении веков и по-прежнему является основным ингредиентом вкуса во французских ликерах Bénédictine и Chartreuse.

Способ применения и дозы

Как чай: 1 чайную ложку высушенного и мелко порезанного корня залить одним стаканом кипятка и затем дать настояться в течение нескольких минут до полного заваривания.

В виде настоя: Рекомендуемая доза обычно составляет 5-10 капель три раза в день.

Побочные эффекты и возможные противопоказания дягиля.


Индивидуальная непереносимость. Дягиль не рекомендуется беременным женщинам или кормящим матерям и детям в возрасте до двух лет.

Подробнее про дягиль >>

подробнее про Дягиль